Nuestro segundo día comenzó con un recorrido por las instalaciones del instituto que nos permitió conocer de cerca los espacios donde el alumnado aprende y convive cada día. A continuación, asistimos a una interesante charla sobre el sistema educativo italiano, que nos ayudó a comprender mejor su organización y funcionamiento.
Después, tuvimos la oportunidad de observar una clase de turismo, donde vimos cómo el alumnado trabaja contenidos muy conectados con la realidad profesional, utilizando metodologías prácticas y dinámicas.
Más tarde, conocimos un proyecto en colaboración con la presidenta de la asociación de guías de turismo de Palermo y con teleoperadores locales. Nos pareció un ejemplo fantástico de cómo la escuela puede establecer vínculos reales con el entorno laboral y enriquecer así la formación del alumnado.
A continuación, mantuvimos un encuentro con la directora y el equipo Erasmus Plus, en el que pudimos intercambiar ideas y hablar sobre posibles futuras colaboraciones entre nuestros centros. Un momento breve pero muy productivo que abre la puerta a nuevas oportunidades.
Y para cerrar el día… ¡más gastronomía! De la mano de la profesora Roberta Magno, seguimos descubriendo los sabores locales con unos deliciosos panini especiales de Palermo. Esta vez en Di Martino, cerca de la Via della Libertà y a un paso del Teatro Politeama y el Teatro Massimo. Una forma perfecta de terminar una jornada tan completa.
Seguimos sumando experiencias, aprendizajes y, por supuesto, ¡sabores inolvidables!
